Salmão thai com puré de edamame

Salmão thai com puré de edamame

4.5 4 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

4 doses

Suroviny

alho
4 dentes de
gengibre
15 g
molho de soja
120 g
mel
80 g
vinagre de arroz
40 g
molho sriracha
40 g
lombos de salmão (125 g cada unid. aprox.)
4
água
2300 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
edamame congelado
400 g
ervilhas congeladas
100 g
pasta de wasabi
20 g
natas
40 g
manteiga
30 g
óleo de sésamo
20 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer
malaguetas picadas p/ guarnecer
1 - 2
limas cortadas em cunhas p/ guarnecer
1 - 2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2040.5 mg

Protein 46.1 g

Kalorie 2858.4 kJ / 683.2 kcal

Tuk 40.1 g

Vláknina 7.9 g

Nasycený tuk 12.3 g

Sacharidy 38.1 g

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