Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Sacharidy
- 27.9 g
- Tuk
- 18.1 g
- Nasycený tuk
- 8.6 g
- Vláknina
- 4.7 g
- Sodík
- 952.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h
Salada de lentilhas e pimentos assados
20 Min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30 Min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50 Min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Medalhões vegetarianos
1h 10min
Caril de feijão-preto
35 Min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Tikka masala de couve-flor
30 Min
Ramen coreano com tofu
50 Min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1 Std. 45 Min