Rhabarber-Käse-Quiche

3.6 10 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
12 Stück

Suroviny

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Weizenmehl Type 550
    300 g
    300 g Dinkelmehl Type 630
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    250 g
  • Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)
    300 g
Belag und Fertigstellung
  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    50 - 75 g
    50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
  • Knoblauchzehen (volitelně)
    1 - 2
  • Frischkäse
    500 g
  • Eier
    4
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Petersilie abgezupft
    10 - 15 g
    10 - 15 g Bärlauch, grob gehackt
  • Speisestärke
    45 g
  • Zucker
    1 EL
    1 EL brauner Zucker

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 269 mg
Protein 11 g
Kalorie 1677 kJ / 401 kcal
Tuk 29 g
Vláknina 1.3 g
Nasycený tuk 17 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...