Rhabarber-Käse-Quiche

3.6 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

12 Stück

Suroviny

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Ei
1
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)
300 g

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 - 75 g
50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
Knoblauchzehen (volitelně)
1 - 2
Frischkäse
500 g
Eier
4
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
10 - 15 g
10 - 15 g Bärlauch, grob gehackt
Speisestärke
45 g
Zucker
1 EL
1 EL brauner Zucker

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 269 mg

Protein 11 g

Kalorie 1677 kJ / 401 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rhabarberliebe 19 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Grüne Spargel-Frittata

25min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15min

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

35min

Kartoffel-Quiche

3h

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1h

Glasierte Mairübchen

25min

Süßkartoffel-Suppe mit Quitten

50min

Kräuterkuchen

2h

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

1h 40min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1h

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

50min