![Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B964780C-186A-469B-A20B-E8EFDD20F0D1/Derivates/68F9C13B-2E2D-4D7B-B8AF-23DC94226063.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sos orzechowy
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g oleju
- 400 g mleczka kokosowego
- 160 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
- 80 g sosu sojowego
- 80 g soku pomarańczowego
- 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 g oleju sezamowego, prażonego
- 1 - 2 łyżki sosu sriracha (patrz wskazówka)
Kurczak, ryż i warzywa
- 600 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 350 - 400 g ryżu białego, basmati
- 20 g wiórków kokosowych
- 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- 200 g minikolb kukurydzy, konserwowych, przekrojonych na pół
- 200 g groszku cukrowego, w strączkach, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego (patrz wariant)
- orzeszki ziemne, niesolone, posiekane, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, posiekane, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3410.7 kJ / 815.2 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Sacharidy
- 82.5 g
- Tuk
- 36.4 g
- Nasycený tuk
- 16.9 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 954.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Korma z wołowiny
3 Std. 10 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min