Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

4.5 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 porções

Suroviny

cebola aprox. 1 unidade média
100 g
dente de alho
1
gengibre
2 cm
pimenta dedo de moça sem as sementes
½
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para grelhar
30 g
cogumelos shitake cortado em tiras
100 g
cogumelos shimeji
100 g
arroz arbóreo
300 g
curry em pó
½ c. chá de
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
água
800 g
tofu cortado em cubos de 2 cm
100 g
cebolinha picada
2 talos de
sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)
1 c. sopa de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porção

Sodík 18.7 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 1536.4 kJ / 367.2 kcal

Tuk 10.2 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 60.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotos 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Beringela picante com grão-de-bico e frango

30min.

Poke proteico

1hod.

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1hod. 45min.

Salmão com molho árabe

1hod. 40min.

Tártaro quente de cogumelos

35min.

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

45min.

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25min.

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

55min.

Arroz vermelho com amêndoas

1hod.

Cozer 600-1000 g de pastinaca

Žádné hodnocení

Risoto com beringela e tomate

35min.

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2hod. 10min.