Risoto de cogumelos com tofu tostado
TM6 TM5

Risoto de cogumelos com tofu tostado

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
  • 1 dente de alho
  • 2 cm gengibre
  • ½ pimenta dedo-de-moça sem as sementes
  • 30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para grelhar
  • 100 g cogumelos shitake, cortado em tiras
  • 100 g cogumelos shimeji
  • 300 g arroz arbóreo
  • ½ c. chá de curry em pó
  • 1 c. sopa caldo de legumes
    nebo 1 c. chá de sal
  • 800 g água
  • 100 g tofu, cortado em cubos de 2 cm
  • 2 talos de cebolinha picada
  • 1 c. sopa de sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)

Nutriční hodnoty
na 1 porção
Kalorie
1536.4 kJ / 367.2 kcal
Protein
8.8 g
Sacharidy
60.5 g
Tuk
10.2 g
Nasycený tuk
1.7 g
Vláknina
2.8 g
Sodík
18.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty