Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

4.2 108 rating

Příprava 30min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

400 g di farina di grano duro + q.b.
4 uova
5 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 37.7 g

Kalorie 3335 kJ / 797 kcal

Tuk 38.1 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 80.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 22 recepty/-ů
Itálie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta alla gricia

30min

La cacio e pepe

20min

Spaghetti alla carbonara

30min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Rigatoni alla toranese

20min

Penne tonno, pinoli e limone

30min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40min

Penne risottate alla vodka

35min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35min

Gnocchi al gorgonzola dolce

20min

Spaghetti all'amatriciana

35min