Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

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Příprava 30min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

400 g di farina di grano duro + q.b.
4 uova
5 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 37.7 g

Kalorie 3335 kJ / 797 kcal

Tuk 38.1 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 80.9 g

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