Potato and mushroom gratin

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 5min.

6 portions

Suroviny

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 579.7 mg

Protein 18.3 g

Kalorie 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Tuk 35.1 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 19.6 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bake it till you make it 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min.

Firecracker stuffed butternut pumpkin

55min.

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

1hod. 30min.

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6hod. 15min.

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

45min.

Gwinganna polenta with vegetables

1hod. 10min.

Chilli raita potato salad

55min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Four-seed honey butter

30min.

Sun-dried tomato and pepita bread

2hod.

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35min.

Toasted muesli

1hod. 40min.