Potato and mushroom gratin

4.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 5min.

6 portions

Suroviny

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 579.7 mg

Protein 18.3 g

Kalorie 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Tuk 35.1 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 19.6 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bake it till you make it 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24hod. 10min.

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45min.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3hod.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20min.

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24hod. 55min.

Gwinganna biryani

25hod. 20min.

Fermented beetroot and apple salsa

72hod.

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1hod.

Spinach and feta galette

1hod. 50min.