Vyhledat
Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate
TM5 TM6

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate
(Žádné hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 300 g vôngoles
  • 600 g água quente
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 3 - 5 talos de salsinha fresca
  • 50 g queijo parmesão em pedaços
  • 4 batatas doce médias, sem casca
  • 2 tomates em rodelas (1 cm aprox.)
  • 1 abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)
  • 10 g azeite de oliva
  • 50 g chocolate em pedaços
  • 300 g caldo de peixe líquido
  • 4 filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)
  • 300 g peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)
  • 30 g vinho do Porto
  • ½ c. chá de cardamomo em pó
  • 20 g farinha de amêndoas
  • 100 g manteiga
  • 40 g vinho branco
  • 1 c. chá de amido de milho
  • 3 pitadas de pimenta do reino preta moída
  • 1 pitada noz moscada, em pó ou ralada
Nutriční hodnoty
na 4 porções
Kalorie
12844.7 kJ / 3070 kcal
Protein
218.3 g
Sacharidy
224.1 g
Tuk
146.2 g
Nasycený tuk
75.6 g
Vláknina
35.9 g
Sodík
7637.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše