Polpette di scarola

4.5 13 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

33 pezzi

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
1000 g di scarola lavata e tagliata
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di pane raffermo a pezzi
50 g di pangrattato
70 g di olive nere
20 g di capperi
10 g di uvetta
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais q.b. per panare
pangrattato q.b. per panare
olio da cucina, spray

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 95.4 mg

Protein 1.8 g

Kalorie 187.1 kJ / 44.7 kcal

Tuk 1.7 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 5.8 g

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