Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

600 g d'eau
300 g de carottes en petits morceaux
30 g de beurre et un peu pour les ramequins
250 g de lait
40 g de farine de blé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 jaunes d'œufs
100 g de cheddar râpé
2 c. à soupe de poudre de noisette
2 blancs d'œufs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 569.3 mg

Protein 13 g

Kalorie 1263.5 kJ / 302 kcal

Tuk 19.7 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 18.9 g

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