Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Suroviny
-
40 g sosu teriyaki
-
300 g filetów z łososia, świeżych (2 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
-
20 g ziaren sezamu, białego
-
4 plastry korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
-
1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
-
½ płaskiej łyżeczki witaminy C, w proszku15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25hod. 20min.
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2hod. 10min.
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5hod.
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5hod. 30min.
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8hod. 45min.
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2hod. 20min.
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8hod.
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min.
Polędwica z tuńczyka w nori
1hod.
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9hod.
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1hod. 10min.
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min.