Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.6 5 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porzione

Suroviny

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13 g

Kalorie 776 kJ / 186 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 11 g

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