Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

olio extravergine di oliva
150 g di lenticchie
acqua
50 g di Gouda
150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
800 g acqua
200 g di ceci bianchi in scatola scolati
100 g di cavolo riccio a pezzi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 683.6 mg

Protein 15.1 g

Kalorie 1441.4 kJ / 344.5 kcal

Tuk 12.9 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 44.5 g

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