Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cocktail G&T

Žádné hodnocení

Supă de legume cu gnocchi

30min.

Guacamole

5min.

Smalec (rillettes de porc)

Žádné hodnocení

Orez cu ciuperci și somon

30min.

Friptură aromată de miel

29hod. 50min.

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min.

Dressing cu gorgonzola

Žádné hodnocení

Mocktail Chai Vanilla

Žádné hodnocení

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5min.

Jeleu de chilli și mere

Žádné hodnocení

Porridge

15min.