Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Pui cu sos cremos de boia

40min.

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1hod. 20min.

Pui San Fernando

55min.

Tăiței curry cu carne de porc

45min.

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min.

Paste Orzo cu pui și pesto

30min.

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4hod. 55min.

Bol Buddha cu carne de pui

1hod.

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8hod. 35min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3hod. 30min.

Brioșe Lasagna

Žádné hodnocení

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše