Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pui cu sos cremos de boia

40 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 Min

Galetă cu pui

1 Std. 55 Min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 Std. 50 Min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 Std. 30 Min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 Min

Pui cu lămâie și ceapă verde

35 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Coaste de porc cu bourbon

5 Std. 50 Min

Frigărui cu carne și orez cu sos

1 Std. 45 Min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše