Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa verde

Salsa verde

Ninguna valoración

Înghețată cu pepene verde

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Sirop de zmeură

Sirop de zmeură

Ninguna valoración

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Ninguna valoración

San Francisco

San Francisco

5min

Frappe mocha cu nucă de cocos

Frappe mocha cu nucă de cocos

3h 30min

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Ninguna valoración

Toast cu avocado

Toast cu avocado

Ninguna valoración

Gyoza cu porc și sos cu soia

Gyoza cu porc și sos cu soia

1h

Croissante vegane

Croissante vegane

3h 20min