Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Orez cu pak choi și șuncă

40min.

Spumă cu zmeură și ciocolată

Žádné hodnocení

Aperol® Spritz

Žádné hodnocení

Punch de Crăciun

Žádné hodnocení

Mousse de zmeură și căpșune

Žádné hodnocení

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min.

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min.

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Žádné hodnocení

Milkshake cu caramel sărat

20min.

Pad Thai

45min.

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Žádné hodnocení

Smoothie cu zmeură și cocos

10min.