Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Porchetta cu pere și ceapă

12hod.

Curry de pui thai, rapid

40min.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min.

Tocăniță de vițel în pâine

6hod. 30min.

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2hod. 10min.

Pui cu sos cremos de boia

40min.

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min.

Risoni cu pui și pesto

35min.

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min.

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min.

Chili con carne gătit lent

5hod. 5min.

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše