Listový koláč s romanescem a modrým sýrem
TM6 TM5 TM31

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 ( 1 hodnocení )

Suroviny

Listové těsto

  • 150 gramů másla zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů vody studené
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    nebo 400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu na kousky
    nebo 200 gramů sýru niva

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
717 kcal / 2977 kJ
Protein
18 g
Tuk
59 g
Sacharidy
27 g
Vláknina
3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty