Zařízení & příslušenství
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
16 porce
Suroviny
-
10 gramů olivového oleje
-
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
-
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
-
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
-
1 polévková lžíce hořčice
-
3 stroužky česneku
-
1 čajová lžička fenyklových semínek
-
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
-
200 gramů červené cibule na čtvrtky
-
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
-
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
-
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
-
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porce
Sodík
303.7 mg
Protein
12.9 g
Kalorie
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Tuk
67.3 g
Vláknina
3.7 g
Nasycený tuk
24.4 g
Sacharidy
13.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Švédský stůl na Silvestra
11 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)
1 godz. 25 min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4 godz. 30 min
Sezamové tyčinky
1 godz.
Petrželová omáčka persillade
5 min
Mexické empanadas plněné hovězím masem
1 godz. 50 min
Mangové čatní
1 godz.
Brusinkovo-rozmarýnové chutney
40 min
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50 min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3 godz. 10 min
Višňové cookies s kokosem
35 min
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26 godz.
Anglický vanilkový krém Custard
10 min