Zařízení & příslušenství
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
16 porce
Suroviny
-
10 gramů olivového oleje
-
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
-
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
-
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
-
1 polévková lžíce hořčice
-
3 stroužky česneku
-
1 čajová lžička fenyklových semínek
-
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
-
200 gramů červené cibule na čtvrtky
-
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
-
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
-
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
-
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porce
Sodík
303.7 mg
Protein
12.9 g
Kalorie
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Tuk
67.3 g
Vláknina
3.7 g
Nasycený tuk
24.4 g
Sacharidy
13.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Švédský stůl na Silvestra
11 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40min.
Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi
Žádné hodnocení
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3hod. 40min.
Mandlovo-mátové pesto
20min.
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
Žádné hodnocení
Pomerančový dort se zakysanou smetanou
5hod. 30min.
Topinamburové chipsy
35min.
Čekanka s mletým masem, rýží a rajčatovou omáčkou
1hod.
Green Emotion (Zelené emoce)
15min.
Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)
Žádné hodnocení
Kubánské picadillo
50min.
Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku
1hod. 10min.