Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
16 porce
Suroviny
-
10 gramů olivového oleje
-
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
-
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
-
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
-
1 polévková lžíce hořčice
-
3 stroužky česneku
-
1 čajová lžička fenyklových semínek
-
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
-
200 gramů červené cibule na čtvrtky
-
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
-
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
-
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
-
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porce
Sodík
303.7 mg
Protein
12.9 g
Kalorie
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Tuk
67.3 g
Vláknina
3.7 g
Nasycený tuk
24.4 g
Sacharidy
13.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Švédský stůl na Silvestra
11 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Panettone s čokoládou a pomerančem
3hod. 30min.
Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise
Žádné hodnocení
Polenta s čedarem
15min.
Punčové řezy
13hod.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1hod. 20min.
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
4hod. 10min.
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Žádné hodnocení
Ledové kiwi cappuccino s vinnou pěnou
Žádné hodnocení
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1hod. 15min.
Treska v pivním těstíčku
30min.
Avokádová majonéza
15min.
Lněné bezlepkové pečivo
1hod.