Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 12hod.

16 porce

Suroviny

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Sodík 303.7 mg

Protein 12.9 g

Kalorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Tuk 67.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 24.4 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Švédský stůl na Silvestra 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Žádné hodnocení

Veganské burgery

45min.

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50min.

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30min.

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)

15min.

Masová dochucovací pasta

45min.

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40min.

Koprový olej

8min.

Halloweenské minicupcaky

1hod. 30min.

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35min.

Pomalu vařené chilli con carne

5hod. 5min.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5hod. 20min.