Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

5.0 8 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Dressing

Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
150 g
Weißweinessig
105 g
Portwein rot
70 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
30 g
Wasser
1000 g

Hummus

Petersilie, frisch abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen abgetropft
450 g
Wasser
200 g
Tahini
100 g
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1

Champignons und Fertigstellung

Wasser
30 g
frische Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
300 g
pflanzliches Öl
20 g
Kirschtomaten
150 - 200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Rauke
40 - 60 g
Granatapfelkerne zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1033 mg

Protein 16 g

Kalorie 2882 kJ / 689 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 11.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40min.

Green-Goddess-Power-Salat

20min.

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45min.

Thai Tom Yum

45min.

Mango Lassi

5min.

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

1hod. 10min.

Matcha-Glace

10hod. 30min.

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40min.

Green Goddess Salad

20min.

Auberginen-Linsensalat

40min.

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1hod.