Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

4.5 15 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Dressing

Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
150 g
Weißweinessig
105 g
Portwein rot
70 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
30 g
Wasser
1000 g

Hummus

Petersilie, frisch abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen abgetropft
450 g
Wasser
200 g
Tahini
100 g
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1

Champignons und Fertigstellung

Wasser
30 g
frische Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
300 g
pflanzliches Öl
20 g
Kirschtomaten
150 - 200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Rauke
40 - 60 g
Granatapfelkerne zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1033 mg

Protein 16 g

Kalorie 2882 kJ / 689 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 11.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Asia Vinaigrette

5min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50min

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30min

Green Goddess Salad

20min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Linsenwraps (glutenfrei, vegan)

3h 40min

Vegetarische Medaillons

1h 10min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20min

Paneer

5h 30min

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45min