Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

le jus d'une orange
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre

2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
piment rouge selon les goûts
du sel
du poivre moulu
400 g de courge butternut (1 petite courge)
100 g d'oignon rouge
200 g de champignons de Paris frais
100 g de roquette
60 g de noix décortiquées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 15.1 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 1093.8 kJ / 261.4 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 18.7 g

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