Thai Volcano Spare Ribs

5.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

8 portions

Suroviny

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 544.3 mg

Protein 23.9 g

Kalorie 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Tuk 19.9 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Open Cooking 32 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet and Sour Pork Ribs

40min.

Thai Style Squid Salad

Žádné hodnocení

Chinese Tea Eggs

1hod.

Salt Bread

2hod.

Otak-otak Steamed Buns

1hod. 40min.

Soft and Fluffy Chocolate Buns

1hod. 30min.

Kimchi Tofu Soup

35min.

Sliced Fish Tofu Soup

2hod. 10min.

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40min.

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min.

Old Cucumber Soup

Žádné hodnocení

Onsen Eggs

50min.