Pollo en jocón

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

900 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (4 cm)
2 ½ cucharadita de sal gruesa
200 gramos de tallos verdes de cebolla cortado (1 cm) (cebollín)
350 gramos de tomate verde en trozos (3 cm)
300 gramos de miltomate
300 gramos de chile pimiento verde desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 gramos de agua
70 gramos de cilantro sazón en trozos principalmente el tallo (1 cm)
50 gramos de aceite vegetal
40 gramos de harina de maíz (maseca)
350 gramos de caldo de pollo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1684.85 mg

Protein 43.4 g

Kalorie 1604 kJ / 430 kcal

Tuk 21.3 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 16.3 g

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