Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porții

Suroviny

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 53 g

Kalorie 2284 kJ / 546 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Magia merelor 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Batoane cu zmeură

40min.

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45min.

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1hod. 10min.

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1hod. 30min.

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10hod.

Trofie cu macrou și lămâie

30min.

Ragù de vită cu paste

30min.

Chutney de mure și ceapă

6hod. 50min.

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Žádné hodnocení

Rulouri cu legume

45min.

Toast cu avocado

7hod.

Ciocolată caldă cu brandy

15min.