Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porții

Suroviny

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 53 g

Kalorie 2284 kJ / 546 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Magia merelor 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pui prăjit în stil coreean

3hod. 10min.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min.

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min.

Chifteluțe cu sos de roșii

55min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3hod. 30min.

Curry de pui thai, rapid

40min.

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1hod. 20min.

Spată rulată de miel, la cuptor

2hod. 30min.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2hod. 15min.

Tocană de miel cu chimion și vinete

1hod. 10min.

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2hod. 30min.

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše