Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porții

Suroviny

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 53 g

Kalorie 2284 kJ / 546 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Magia merelor 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2hod. 20min.

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1hod. 15min.

Tocană de miel

1hod. 45min.

Curry de pui thai, rapid

40min.

Piept de pui în sos pizzaiola

30min.

Pui cu lămâie și ceapă verde

Žádné hodnocení

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Žádné hodnocení

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Žádné hodnocení

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2hod. 40min.

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše