Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 porții

Suroviny

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 53 g

Kalorie 2284 kJ / 546 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Magia merelor 8 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 godz. 25 min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 godz. 15 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 godz. 20 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 godz. 30 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Tartar de vită

10 min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 godz. 10 min

Galetă cu pui

1 godz. 55 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 godz. 15 min

Zobrazit vše

Zobrazit vše