Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2 144 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.79 g

Kalorie 716 kJ / 171 kcal

Tuk 8.54 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 13.85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SOY VEGANO 14 recepty/-ů
Mexiko

Soy vegano - Vol. I 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry indio de verduras

40min.

Sopa thai de pollo

30min.

Sopa asiática de verduras con tofu

1hod. 30min.

Sopa de coliflor al curry

40min.

Coles de Bruselas a la mostaza

20min.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min.

Hinojo con tomates y aceitunas

45min.

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min.

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4hod. 30min.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min.

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min.