Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.3 142 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.79 g

Kalorie 716 kJ / 171 kcal

Tuk 8.54 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 13.85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SOY VEGANO 14 recepty/-ů
Mexiko

Soy vegano - Vol. I 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min.

Risotto integral al aroma mediterráneo

1hod.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min.

Porridge de quinoa al chocolate

20min.

Coles de Bruselas a la mostaza

20min.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min.

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4hod. 30min.

Sopa thai de pollo

30min.

Sopa asiática de verduras con tofu

1hod. 30min.

Curry indio de verduras

40min.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min.

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min.