Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2 143 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.79 g

Kalorie 716 kJ / 171 kcal

Tuk 8.54 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 13.85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SOY VEGANO 14 recepty/-ů
Mexiko

Soy vegano - Vol. I 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa asiática de verduras con tofu

1hod. 30min.

Curry indio de verduras

40min.

Risotto integral al aroma mediterráneo

1hod.

Coles de Bruselas a la mostaza

20min.

Sopa thai de pollo

30min.

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min.

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4hod. 30min.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min.

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min.