Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2 138 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.79 g

Kalorie 716 kJ / 171 kcal

Tuk 8.54 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 13.85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soy vegano 14 recepty/-ů
Španělsko

SOY VEGANO 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20min.

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min.

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min.

Risotto de quinoa a la provenzal

30min.

Pastel de lentejas

1hod. 55min.

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min.

Pastel de patata con kale

1hod. 40min.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2hod.

Moussaka de lentejas

2hod. 20min.

Canelones de brócoli y puerro

1hod.