Curry indio de verduras

4.5 89 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cardamomo
½ cucharadita de semillas de mostaza
100 g de cebolla cortada en dos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (volitelně)
2 cucharaditas de sal
600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
100 g de guisantes congelados
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.11 g

Kalorie 1614 kJ / 386 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 11.45 g

Sacharidy 33.64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soy vegano 14 recepty/-ů
Španělsko

SOY VEGANO 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4hod. 30min.

Sopa thai de pollo

30min.

Sopa asiática de verduras con tofu

1hod. 30min.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min.

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min.

Smoothie bowl de espinacas y kiwi

5min.

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min.

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1hod.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min.

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1hod.

Porridge de quinoa al chocolate

20min.