Kompatibilní verze
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Orecchiette
- 400 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
- 200 g di acqua tiepida + q.b.
- 1 pizzico di sale
Condimento
- 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di pancetta affumicata a cubetti, consentita da prontuario
- 350 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2142 kJ / 512 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 81.5 g
- Tuk
- 17.1 g
- Vláknina
- 7.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 Min
Sugo al tonno
45 Min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Penne alla puttanesca
35 Min
Penne all'arrabbiata
20 Min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 min
Rigatoni affumicati
25min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 Std.
Spaghetti all'amatriciana
35 Min