Kompatibilní verze
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g di carpaccio di branzino
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo
- 3 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio piccolo (volitelně)
- 20 g di mollica di pane
- 9 fette di pesce spada sottili
- 16 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 607 kcal / 2540 kJ
- Protein
- 58.8 g
- Tuk
- 39.9 g
- Sacharidy
- 3.4 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1hod. 10min
Stelle di mare
30min
Cozze ripiene
1hod. 30min
Crocchette di gamberoni
10hod.
Involtini di pesce spada al pomodoro
50min
Sorbetto albicocca e kiwi
15min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1hod. 45min
Involtini di spada al basilico
15min
Involtini di spigola
40min
Turbanti di spigola e arancio
1hod.
Dentice agli agrumi
45min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1hod.