Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
- 300 g di acqua
- 300 g di aceto di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2046 kJ / 489 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Sacharidy
- 0.2 g
- Tuk
- 35.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40 min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 min
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Tegamini di cipolle e alici
1h
Insalata di fave e pecorino
25 min
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1 godz. 20 min
Marinatura all'arancia e finocchietto
20 min
Baccalá alle olive
25 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 godz. 10 min