Zařízení & příslušenství
Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde
Příprava 25min.
Celkový 2hod.
4 porción
Suroviny
Mojo verde
-
2 diente de ajo
-
20 g cilantro, hoja fresca
-
1 cucharadita sal
-
150 g aceite de oliva
-
15 g vinagre
Pulpo
-
1000 - 1200 g agua
-
1 hoja de laurel seca
-
50 g cebolla
-
800 - 1200 gramo pulpo congelado (descongelado)
-
500 g ñoquis
-
200 g morrón amarillo en tiras (1 cm)
-
300 g morrón rojo en tiras (1 cm)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
1363.2 mg
Protein
42.2 g
Kalorie
3546 kJ /
847 kcal
Tuk
50.2 g
Vláknina
10.1 g
Nasycený tuk
7.1 g
Sacharidy
59.3 g
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