Beef, Ale and Dumpling Stew

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 55min.

4 portion

Suroviny

Dumplings

Cheddar cheese cut in pieces
50 gram
parsley leaf, fresh
4 sprig
wheat flour
140 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
20 gram
baking powder
1 teaspoon
sea salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
cow milk
40 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1

Stew

wheat flour
70 gram
sea salt
¾ teaspoon
black pepper, ground
¾ teaspoon
stewing steak cut in pieces (5 cm)
800 gram
olive oil
45 gram
onion quartered
150 gram
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 teaspoon beef stock paste, crumbled
bay leaf, dried
1
thyme leaf, fresh
4 sprig
water
500 gram
ale beer
500 gram
button mushroom, fresh quartered
150 gram
carrot sliced (5 mm)
100 gram
parsley leaf, fresh (volitelně) for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 56.5 g

Kalorie 2994 kJ / 716 kcal

Tuk 31.5 g

Sacharidy 51.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

In Homemade We Trust 28 recepty/-ů
Mezinárodní

In Homemade We Trust 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Taosi spareribs

45 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

4 Std. 55 Min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 Std. 15 Min

Marinated chicken with salsa

40 Min

Pork Vindaloo

4 Std.

Salmon velouté reinventé

50 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Creamy chicken pastel

30 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Pork pies

2 Std. 20 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše