Okroška (studená polévka)

Okroška (studená polévka)

5.0 2 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

1250 gramů vody studené
4 vejce
400 gramů brambor, salátových nejlépe stejné velikosti
½ svazku jarní cibulky
1 svazek čerstvé petržele otrhané, bez stonků
1 svazek čerstvého kopru otrhaného, bez stonků
130 gramů červených ředkviček očištěných
180 gramů salátové okurky na kousky (2-3 cm)
100 gramů zakysané smetany, 10 % tuku
1 čajová lžička hořčice
500 gramů podmáslí studeného,

500 gramů kefíru, studeného
2 - 3 čajové lžičky soli
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička cukru
kopr, čerstvý na posypání

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 15.9 g

Kalorie 1147.8 kJ / 274.3 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chuť léta s Thermomixem® 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Polévka Tom Yum

15 Min

Provensálská hrachová polévka s pistou

11 Std. 20 Min

Krémová polévka z rukoly

30 Min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 Std. 30 Min

Parmazánové noky trikolóra

50 Min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 Min

Játrová rýže

35 Min

Čirý vývar z hovězího masa

3 Std. 45 Min

Koprová polévka

20 Min

Polévka z batátů s rybími kousky

40 Min

Drožďová polévka s pórkem

40 Min

Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory

40 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše