Calamarata, spigola e Pachino

Name: Calamarata, spigola e Pachino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 g di basilico fresco; 40 g di cipollotti; 35 g di olio extravergine di oliva; 300 g di filetti di branzino; 40 g di Vodka; 200 g di pomodori ciliegino; 3 pizzichi di sale; 320 g di pasta fresca

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porzioni

Suroviny

5 g di basilico fresco, lavate e asciugate
40 g di cipollotti in quarti
1 spicchio di aglio (volitelně)
35 g di olio extravergine di oliva
300 g di filetti di branzino (2 spigole) a tocchi (1 cm)
40 g di Vodka
200 g di pomodori ciliegino a metà
3 pizzichi di sale
320 g di pasta fresca, tipo calamarata
nebo 320 g di pasta secca, tipo calamarata

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 1740.9 kJ / 416.1 kcal
Protein: 23.5 g
Sacharidy: 46.5 g
Tuk: 12.1 g
Nasycený tuk: 2 g
Vláknina: 0.9 g
Sodík: 186.7 mg