
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 30 g di pecorino a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 16 sarde fresche, pulite e aperte a libro
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 927 kcal / 3878 kJ
- Protein
- 86.1 g
- Tuk
- 45.7 g
- Sacharidy
- 45.8 g
- Vláknina
- 2.5 g
Alternativní recepty
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Caponata di pesce spada e melanzane
1hod. 30min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Timballo di anelletti al forno
1hod. 40min
Granita di gelsi
15min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1hod.
Pesce spada al salmoriglio
5min
Polpette con le sarde
25min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1hod.
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Panelle
1hod. 25min
Pane nero siciliano
8hod. 50min