Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6 60 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

50 g de pasas sin semillas
50 g de vermut rojo
30 g de piñones crudos
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
40 g de azúcar moreno
500 g de cebolleta en juliana
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 40.94 g

Kalorie 1928 kJ / 461 kcal

Tuk 19.83 g

Vláknina 5.79 g

Sacharidy 29.76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Toma bacalao 9 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 Min

Sepia con ratatouille

1 Std.

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 Min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 Min

Bacalao con salsa de mango

30 Min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Bacalao mozárabe

50 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Bacalao Club Ranero

1 Std.

Bacalao al estilo de Soutelo

25 Min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 Min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 Min