Kompatibilní verze
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g di burro a pezzi
- 4 cucchiai di acqua
- 4 cucchiaini di aceto bianco
- 1 cucchiaino di timo fresco tritato
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 100 g di pancetta di maiale a pezzi piccoli (1 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 500 g di asparagi, cotti a vapore o bolliti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 3.1 g
- Tuk
- 36.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 min
Insalata di fagiolini
40 min
Asparagi a vapore in salsa verde
40 min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 min
Asparagi in conserva
1h 30min
Asparagi alla parmigiana
50 min
Scampetti con maionese alla senape
30 min
Insalatona con asparagi al Varoma
45 min
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1h
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 min
Merluzzo in salsa aioli
1h
Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi
30 min