Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 24hod.

8 portions

Suroviny

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.3 g

Kalorie 1066 kJ / 255 kcal

Tuk 14.8 g

Sacharidy 27.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts glacés 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Profiteroles au caramel

13h

Bavarois tomate-fraise

2h 25min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Crémeux aux noisettes

1h 45min

Glace à la vanille

12h

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12h

Délice d'été pêche-abricot

4h

Le drômois

12h 45min

Vacherin griotte-amande

12h

Le merveilleux

3h 40min

Mille-feuille de fruits rouges

30min

Mystère cœur chocolat

3h 35min