Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 24hod.

8 portions

Suroviny

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.3 g

Kalorie 1066 kJ / 255 kcal

Tuk 14.8 g

Sacharidy 27.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts glacés 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème d'amande aux raisins

1hod. 40min.

Bavarois tomate-fraise

2hod. 25min.

Crème brûlée au chocolat

3hod. 15min.

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24hod.

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10hod.

Crème brûlée

2hod. 40min.

Mini-forêts noires

1hod. 30min.

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13hod. 30min.

Vacherin griotte-amande

12hod.

Mystère au chocolat

8hod. 30min.

Mystère cœur chocolat

3hod. 35min.

Coulis de fruits

10min.