Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le caramel de café
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'espresso chaud
- 15 g de beurre doux
La crème glacée
- 4 jaunes d'œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 50 g de liqueur d'amande, type Amaretto
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1066 kJ / 255 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Sacharidy
- 27.4 g
- Tuk
- 14.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartelette aux fruits rouges
1h
Gâteau au café et à la vanille
5h 15 min
Carré feuilleté aux champignons
1 Std. 45 Min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45 Min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 Std. 30 Min
Religieuses au café
3h 45min
Sphère comme une orange sanguine
18h
Profiteroles au caramel
13 Std.
Tartelettes meringuées à l'orange
2 Std.
Miroir à la framboise
15min
Ananas en papillote
1h
Crème de pistache
10min