Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

Name: Špízy s kuřecími kuličkami s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 30 gramů sýru parmazánu; 30 gramů bílého vína; 15 gramů šalotky; 2 snítky čerstvého rozmarýnu; 1 snítka čerstvé petržele; 1 snítka čerstvé majoránky; 2 špetky soli; 200 gramů kuřecích prsou; 1 svazek různých čersvých bylinek; 30 gramů strouhanky; 1 špetka pepře, černého, mletého; 200 gramů cukety; 40 gramů papriky; 900 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 150 gramů rýže; 20 gramů extra panenského olivového oleje

4.2 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

2 porce

Suroviny

30 gramů sýru parmazánu
30 gramů bílého vína
15 gramů šalotky na plátky
2 snítky čerstvého rozmarýnu omytého a osušeného
1 snítka čerstvé petržele omyté a osušené
1 snítka čerstvé majoránky omyté a osušené
2 špetky soli
200 gramů kuřecích prsou na kousky
1 svazek různých čersvých bylinek (tymián, majoránka, bazalka, oregano)
30 gramů strouhanky
1 špetka pepře, černého, mletého
200 gramů cukety nakrájené na 16 koleček
40 gramů papriky nakrájené na 16 čtverečků
900 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí

1 kostka zeleninového bujónu, domácí
150 gramů rýže dlouhozrnné
20 gramů extra panenského olivového oleje