Dýňové karbanátky se špaldou

Name: Dýňové karbanátky se špaldou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14 kusů
Ingredients: 1 svazek čerstvé petržele; 200 gramů dužiny dýně; 250 gramů špaldových zrn; 1 stroužek česneku; 130 gramů cibule; 20 gramů oleje; 400 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu; 2 vejce; 50 gramů strouhanky; ½ čajové lžičky kmínu, mletého; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého; olej na smažení

4.5 (16 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 14 kusů

Suroviny

1 svazek čerstvé petržele, pouze listy
200 gramů dužiny dýně, na kousky
250 gramů špaldových zrn
1 stroužek česneku
130 gramů cibule, napůl
20 gramů oleje
400 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
nebo 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
2 vejce
50 gramů strouhanky
½ čajové lžičky kmínu, mletého
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
olej na smažení

Nutriční hodnoty: na 1 kus
Kalorie: 433 kJ / 103 kcal
Protein: 4.26 g
Sacharidy: 16.39 g
Tuk: 2.61 g
Vláknina: 1.86 g