Salát z quinoy s cuketou a mrkví
TM5 TM6

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

4.0 (17 hodnocení)

Suroviny

  • 250 gramů quinoy
  • 700 gramů vody
  • 65 gramů olivového oleje
  • 2 ½ čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů směsi čerstvých bylinek, jen lístků (např. petržel, bazalka)
  • 450 gramů cukety, na kousky
  • 300 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů citrónové šťávy
  • 25 gramů octa (např. balsamico)
  • ½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
  • 1 čajová lžička medu

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1181 kJ / 283 kcal
Protein
8 g
Sacharidy
33 g
Tuk
13 g
Vláknina
6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 90 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty