Chleb orkiszowy

Name: Chleb orkiszowy
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 kromek
Ingredients: 130 g ziaren orkiszu; 75 g wody; 130 g mleka; 20 g świeżych drożdży; ½ łyżeczki cukru; 130 g mąki pszennej; ½ - ¾ łyżeczki soli; 75 g płatków owsianych; 10 g oleju; 25 g słonecznika łuskanego

4.3 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

15 kromek

Suroviny

130 g ziaren orkiszu
75 g wody
130 g mleka
20 g świeżych drożdży pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
130 g mąki pszennej
½ - ¾ łyżeczki soli
75 g płatków owsianych górskich
10 g oleju pus dodatkowa ilość do natłuszczenia
25 g słonecznika łuskanego