Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

4.5 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

8 porzioni

Suroviny

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro
240 g di prosciutto crudo a listarelle
2 uova
6 tuorli
6 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
640 g di pasta secca, tipo pappardelle
140 g di panna da cucina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1137.1 mg

Protein 26.5 g

Kalorie 2598.3 kJ / 621 kcal

Tuk 30.2 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 12.7 g

Sacharidy 64.9 g

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