Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile
- 6 cailles
- 5 carottes
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon (10 g)
- 20 g de cognac
- 2 pincées de sel, et ½ c. à café
- 2 pincées de poivre moulu
-
100
g d'huile de noix
nebo 100 g d'huile végétale - 1 - 2 oranges non traitées, zeste et jus
- 15 g d'échalotes
- 10 g de moutarde forte
- ½ c. à café de curry en poudre
- 10 g de vinaigre de fruit, type pomme ou pêche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1989.7 kJ / 475.6 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 34.6 g
- Nasycený tuk
- 7.1 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Sodík
- 385 mg
Alternativní recepty
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 min
Tajine de bœuf aux patates douces
4sa 10 dk
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2 Std. 20 Min
Homard rôti et sauce au cidre
45 min
Rillettes de dorade
15 Min
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Lotte sauce vallée d’Auge
1sa 40 dk
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 min
Bananes feuilletées au chocolat
2小时
Pâté aux figues
50h 25 min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min