Larousse - Petits plats pour intestins irritables

Grâce à ces 50 recettes, découvrez une cuisine gourmande et très digeste qui n’agresse pas vos intestins. Faites le point sur les bonnes habitudes alimentaires pour réduire les symptômes désagréables. Retrouvez le plaisir de manger sans redouter l’après-repas : poulet à la citronnelle, papillotes de saumon, pâte à tartiner à la noisette, yaourt au granola maison, brioche légère… Adoptez les solutions qui favorisent les accalmies et régalez-vous ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Houmous de courgette, chips de sarrasin

20min.

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

30min.

Blinis de sarrasin au saumon

Blinis de sarrasin au saumon

1hod. 35min.

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1hod. 5min.

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45min.

Velouté de panais à l’huile de noisette

Velouté de panais à l’huile de noisette

1hod. 10min.

Soupe de courgettes au basilic

Soupe de courgettes au basilic

30min.

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

30min.

Parmentier de poulet à la patate douce

Parmentier de poulet à la patate douce

1hod. 15min.

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min.

Paupiettes de veau et légumes printaniers

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1hod. 5min.

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

1hod. 30min.

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

1hod. 55min.

Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

1hod.

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2hod. 40min.

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1hod.

Endives au jambon, béchamel légère

Endives au jambon, béchamel légère

1hod. 30min.

Filet de colin en croûte d’herbes

Filet de colin en croûte d’herbes

35min.

Fusilli au thon et au basilic

Fusilli au thon et au basilic

50min.

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min.

Courgettes farcies aux sardines

Courgettes farcies aux sardines

55min.

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30min.

Papillotes de saumon et tomates

Papillotes de saumon et tomates

35min.

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

50min.

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1hod. 5min.

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min.

Lasagne aux aubergines et aux épinards

Lasagne aux aubergines et aux épinards

1hod. 35min.

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min.

Gratin de courgettes au quinoa

Gratin de courgettes au quinoa

1hod.

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1hod. 20min.

Tarte rustique aux carottes rôties

Tarte rustique aux carottes rôties

2hod. 10min.

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

2hod.

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

30min.

Pâte à tartiner à la noisette

Pâte à tartiner à la noisette

30min.

Pancakes légers aux myrtilles

Pancakes légers aux myrtilles

1hod. 15min.

Yaourt au granola maison et purée de mangue

Yaourt au granola maison et purée de mangue

1hod.

Banana bread

Banana bread

1hod. 15min.

Brioche légère à la fleur d’oranger

Brioche légère à la fleur d’oranger

3hod.

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

45min.

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min.

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

13hod. 40min.

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

45min.

Mousses à la framboise

Mousses à la framboise

2hod. 25min.

Gaufres à la boisson à l’amande

Gaufres à la boisson à l’amande

35min.

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

1hod. 5min.

Muffins pomme-cannelle

Muffins pomme-cannelle

50min.

Brownie au chocolat et à la fève tonka

Brownie au chocolat et à la fève tonka

1hod.

Tarte à la banane et aux noix de pécan

Tarte à la banane et aux noix de pécan

2hod. 30min.

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

2hod. 10min.

Cookies tout chocolat sans gluten

Cookies tout chocolat sans gluten

30min.