Silvestrovský švédský stůl

Vítání Nového roku, to je noc plná vděku, oslav a samozřejmě jídla. Přemýšlíme o uplynulém roce, navštěvujeme se s nejbližšími a připíjíme na lepší budoucnost. A není lepší způsob, jak začít rok 2024, než u společného stolu plného dobrého jídla a pití.

Objevte naše jednoduché i sofistikované recepty plné chutí, se kterými přivítáte Nový rok, jak se patří. Máme recepty na všechny chody, které uspokojí milovníky masa, vegetariány i vegany.

Několik tipů pro hostitele

Připravte si předem co nejvíce věcí. V den oslav je vždy nejlepší, když můžete relaxovat a bavit se s hosty.
Vytvořte si vlastní popisky jídel na švédském stole a opatřete je symboly, co jídlo obsahuje, aby se každý najedl bez obav.
Talíře položte na jeden konec švédského stolu/ů a na druhý konec rozložte příbory. Takto budou mít návštěvníci při výběru volné ruce.

Začněte večírek aperitivem

Italské Bellinis

Malinový sekt

Gin Fizz

Šumivé jahody

Ideální velikost jednoho sousta

Hovězí mini tartar

Datlovo-sýrová paštika

Čočková pěna

Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie

Perfektní stanoviště s pitím

Není nutné neustále hlídat, jestli mají všichni dolito. Vytvořte stanoviště s pitím, aby si každý mohl dolít, kdykoli chce. Vychlazené šampaňské, domácí punč, voda s citrónem… cokoli si přejete. Pokud chcete být ještě kreativnější, umožněte hostům namíchat si vlastní nápoje ze surovin, jako jsou snítka rozmarýnu, citrusové plátky a kůra, olivy, kandované ovoce či domácí koktejlové sirupy… Pak si sedněte, relaxujte a nechte hosty, ať se vyřádí.