Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5 203 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Salz
1 ½ TL
Wasser
500 g
Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
750 g
rote Zwiebeln in Ringen
200 g
Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben
2
Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)
600 g
Mehl
2 EL
Butter und etwas mehr zum Braten
50 g
Milch
80 g
Muskat
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 2211 kJ / 528 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Deutsche Küche 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Hackbraten Königsberger Art

1hod. 15min.

Glückstädter Matjestopf

3hod. 30min.

Szegediner Hackbraten

1hod. 20min.

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1hod. 30min.

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min.

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3hod.

Wildschweingulasch mit Nudeln

2hod.

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1hod. 10min.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min.

Kaninchen in Barolosauce

1hod. 15min.

Graupeneintopf mit Tafelspitz

1hod.

Rheinischer Wurstsalat

1hod. 15min.