Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5 210 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Salz
1 ½ TL
Wasser
500 g
Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
750 g
rote Zwiebeln in Ringen
200 g
Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben
2
Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)
600 g
Mehl
2 EL
Butter und etwas mehr zum Braten
50 g
Milch
80 g
Muskat
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 2211 kJ / 528 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Deutsche Küche 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Glückstädter Matjestopf

3h 30min

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1h 30min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min

Szegediner Hackbraten

1h 20min

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Graupeneintopf mit Tafelspitz

1h

Rheinischer Wurstsalat

1h 15min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h