Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7 79 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
750 g
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln
100 g
Zwiebeln in Scheiben
300 g
Blutwurst in Scheiben
500 g
Leberwurst in Scheiben
500 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Butter
30 g
Muskat
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 30 g

Kalorie 3594 kJ / 857 kcal

Tuk 64 g

Vláknina 4.7 g

Sacharidy 41 g

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