Zařízení & příslušenství
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
6 Portionen
Suroviny
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken750 g
-
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt750 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln100 g
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Zwiebeln in Scheiben300 g
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Blutwurst in Scheiben500 g
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Leberwurst in Scheiben500 g
-
Milch100 g
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Salz1 TL
-
Butter30 g
-
Muskat¼ TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
30 g
Kalorie
3594 kJ /
857 kcal
Tuk
64 g
Vláknina
4.7 g
Sacharidy
41 g
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