Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

4.2 100 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)
4
Bacon
12 Scheiben
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rotwein Barolo
400 g
Schalotten
50 g
Knoblauchzehen
2
Thymian abgezupft
3 Zweige
Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Butter
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Honig
50 g
Crema di Balsamico
50 g
Perlzwiebeln, frisch
300 g
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
800 g
Mehl
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 Portionen

Protein 141 g

Kalorie 12266 kJ / 2928 kcal

Tuk 137 g

Vláknina 21.6 g

Sacharidy 220 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kochen mit Rotwein 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1 Std. 35 Min

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 Min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 Min

Königsberger Spargel-Ragout

1 Std.

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1 Std.

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1 Std.

Lammkeule alla Romana

2 Std. 15 Min

Coq au vin

2 Std.

Kaninchen alla Liguria

10 Std.

Königsberger Klopse vom Kalb

1 Std.

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1 Std.

Leber Berliner Art (Berlin)

50 Min