Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

4.1 108 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)
4
Bacon
12 Scheiben
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rotwein Barolo
400 g
Schalotten
50 g
Knoblauchzehen
2
Thymian abgezupft
3 Zweige
Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Butter
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Honig
50 g
Crema di Balsamico
50 g
Perlzwiebeln, frisch
300 g
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
800 g
Mehl
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 Portionen

Protein 141 g

Kalorie 12266 kJ / 2928 kcal

Tuk 137 g

Vláknina 21.6 g

Sacharidy 220 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kochen mit Rotwein 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Glückstädter Matjestopf

3hod. 30min.

Gefüllte Champignons

35min.

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1hod. 30min.

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min.

Kalbstafelspitz

50min.

Wildschweingulasch mit Nudeln

2hod.

Krabbencocktail

30min.

Kaninchen alla Liguria

10hod.

Lammkeule alla Romana

2hod. 15min.

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min.

Leber Berliner Art (Berlin)

50min.