![Roquefort Sauce Roquefort Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/243F8418-2789-4E4F-9DB3-470337BF3F22/Derivates/074D0211-E21F-4437-B9C8-34FDDA9FD1DC.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g shallots, halved
- 50 g unsalted butter, diced
- 160 g Roquefort cheese, in pieces
- 180 g crème fraîche
- 1 - 2 pinches ground white pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour, mixed with 1 Tbsp water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1643 kJ / 398 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Pear and Gorgonzola Risotto
30 min.
Peach Melba
35 min
Chocolate Soufflé with Orange
45min
Beurre blanc
15min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20min
Pommes Dauphine
2 Std. 10 Min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Cod with Garlic Caramel Sauce
50 min
Stuffed Vegetables
1h 5min
Tarte au Citron Reconstructed
50 min
Beurre Blanc
20min