Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.5 97 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 35min.

8 porzioni

Suroviny

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g acqua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14 g

Kalorie 912 kJ / 218 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 4.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ricette filanti 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Zuccottini di melanzane

45 Min

Fagottini di melanzane

1 Std. 45 Min

Parmigiana di melanzane

2 Std.

Insalata di zucca tiepida

45 Min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 Min

Melanzane alla pizzaiola

1 Std. 10 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 Std. 25 Min

Panzanella di mare

45 Min

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35 Min

Pizzette di melanzane

40 Min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 Std.