Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.5 93 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 35min.

8 porzioni

Suroviny

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g di acqua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14 g

Kalorie 912 kJ / 218 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 4.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ricette filanti 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Verdure ripiene

1hod. 20min.

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min.

Peperoni ripieni alla barese

55min.

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1hod. 20min.

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2hod. 20min.

Polpette di carciofi e scamorza

1hod.

Panzanella di mare

45min.

Bruschette saporite

40min.

Mini cheesecake al pomodoro

3hod. 25min.

Strudel di verdure

2hod.

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55min.

Frittatine agli spinaci ripiene

45min.