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Spezzatino di vitello al miele

Spezzatino di vitello al miele
3.7 73 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 3hod. 5min
4 porzioni
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Suroviny

  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • di bocconcini di carne di vitello senza nervi cappello del prete o copertina di vitello (3 cm)
    600 g
  • di scalogno a metà
    100 g
  • di carote a pezzi (2 cm)
    150 g
  • di patate a pezzi (2 cm)
    350 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
    1 rametto
  • di acqua
    180 g
  • di miele
    30 - 40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe
    2 pizzichi

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 507.5 kcal / 2123.4 kJ
Protein 34.8 g
Tuk 25.9 g
Sacharidy 35.9 g
Vláknina 3.1 g
Sodík 179.9 mg

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