Sauer-scharfe Garnelensuppe

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.4 61 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Bio-Limette
1
frische Korianderblätter
2 EL
frisches Thai-Basilikum
2 EL
Garnelen, roh, groß, ungechält mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
500 g
Öl (z. B. Erdnussöl)
20 g
Galgant, frische Wurzel in Stücken
20 g
20 g Ingwer, frisch, in Stücken
frisches Zitronengras in Stücken (3 cm)
3 Stängel
frische Chilis halbiert, nach Geschmack und Schärfe
1 - 2
Kaffir Limonenblätter, getrocknet
3
Rohrzucker
1 TL
½ TL Honig
Salz
1 TL
Wasser
1000 g
Fischsauce
30 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen (1 cm)
50 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben (siehe Tipp)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 20 g

Kalorie 711 kJ / 170 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Paleo 6 recepty/-ů
Rakousko

Zu Gast in Asien 10 recepty/-ů
Rakousko

Zu Gast in Asien 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1hod.

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min.

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1hod. 5min.

Scharfe Garnelensuppe

35min.

Limettenpappardelle mit Gambas

1hod. 20min.

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4hod. 30min.

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8hod. 30min.

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25hod.

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30min.

Shrimp Creole

40min.

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1hod.

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50min.