Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chilli sauce
- 1 garlic clove
- 1 long red chilli, deseeded
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces (2 cm)
- 2 tsp palm sugar
- 40 g fish sauce
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 2 tbsp rice wine vinegar
Crepe batter
- 125 g plain flour
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt
- 250 g coconut milk
- 1 egg
- 120 g water
- oil, for frying
Prawn filling
- 1 garlic clove
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 1 tbsp sesame oil
- 60 g water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 250 g raw prawns (approx. 24 prawns)
- 1 pinch salt
- 1 pinch fresh ground black pepper
- 100 g bean sprouts
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Sacharidy
- 13.9 g
- Tuk
- 9.2 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Sodík
- 690.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Sous-Vide Drunken Chicken
2 Std.
Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce
3 Std. 15 Min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1h 5min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 Min
Quick prawn stir-fry
20 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 min
Fish and mixed vegetable parcels
1h 15min
Prawn stir-fry
25 min
Seafood and corn chowder
40 Min